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五(4)《包饺子》
作者:汪涵秋 发布时间:2016-01-14 14:27 点击数:

 

包饺子

五(4  王涵秋

     

今天的综合实践课,同学们的心情都很激动,因为我们要亲手包饺子!

开始制作之前,杨老师告诉了我们一些技巧,而大家只是“知道了,知道了”地应付着,迫不及待地想要开始制作。

老师一声令下,我们立马拿出材料,准备大显身手。我拿了一张饺皮,用勺子弄了一大勺馅放上去,用手蘸了一点水,小心翼翼地抹在了皮的四周,然后把皮对折,上沿对齐,两双使劲一捏。我只觉得手指黏黏糊糊的,仔细一看,原来是我用力过猛,挤破了饺皮,肉馅像个淘气顽皮的小娃娃,从皮里探出个头儿,好像对我说:“里面实在太拥挤了,还是外面舒服!”哎!真是看花容易绣花难啊!

可看了男生们的“杰作”我才松了口气。只见饺子像只斗败的“公鸡”伤痕累累,耷拉着脑袋,站也站不稳,全身都是馅,让人看了都没有食欲。就在这时,杨洁又包好了一个饺子,看看她包的饺子,再看看我包的饺子,我的饺子像一个老弱多病的伤兵,而她的饺子像一位虎背熊腰的威武将军,真是自愧不如。于是我学着她的样子,把饺子皮的两边一点一点捏合起来,想着一定要包一个好看的饺子。果然,后来我越包越顺利,饺子们一个个像害羞的姑娘,都在向我微笑呢!

饺子包完了,要开始煮了。在煮的过程中,每当水沸腾一次,我们就舀一勺水放进去。当舀了两勺冷水后,饺子就出锅了。同学们享受着自己的劳动成果,一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴,自己的劳动成果真甜啊!

      这一次包饺子使我明白了:看起来容易的事,做起来不一定容易,但只要我们用心去做,不断地去尝试,总结经验,就一定能把事情做好。

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